Lucka 21

Har du bråttom?

Av egna erfarenheter vet jag hur svårt det kan vara att hinna skrapa ihop en snabb lunch innan man ska iväg på något.

Men här kommer mitt tips som kräver oerhört lite ingredisender:

Äggröra med kalkon och paprika

Jag brukar köra en egen variant på äggröra med lägre fetthalt då jag skippar grädden och endast blandar samman 2-3 ägg och mosar dem o tillsätter salt och en skvätt mjölk.

Skär upp lite kalkon och paprika, eventuellt annat om du föredrar det.

Smaklig måltid!