Jag kommer tillbaka!

Oj vad länge sedan detta var... Hej allesammans! Om ni är kvar dvs ;)

Har helt enkelt blivit så att bloggen hamnat åt sidan nu under en period, inte alls med mening egentligen. Kan bara skylla på mig själv och att jag haft tankarna på annat. Men, nu kommer jag successivt tillbaka.

En snabb uppdatering; träningen flyter på väldigt bra, kosten likaså. Jag har börjat mitt nya jobb och trivs så bra och jag känner mig ännu mer hemma i nya lägenheten. Jag har hittat en bra rutin i vardagen och jag känner mig tillfreds.

Väntar på en stor spegel som ska upp på ena väggen då det för tillfället känns väldigt tomt och opersonligt... Inväntar dessutom två stycken lampor till sovrummet som jag hoppas kommer inom kort. Jag förstår nu grejen med att intresset för inredning ökar massivt när man skaffar en lägenhet att piffa till. Så kul!

För att få någon struktur i detta inlägg tänkte jag berätta att jag och Johnathan hade en supermysig fredag igår. Jag hade en bra dag på jobbet med lagom mycket att göra, skönt att avsluta jobbveckan bra. Fick äran att köra pappas bil in till stan där jag sedan mötte upp J för att köpa Donuts vilket är ett måste nu under Hindersmässan. Jag har en extrem kärlek till det, ojojoj!
Köpte även varsin korv i tunnbröd medan vi strosade runt och tog en promenad hemåt för att hugga in på våra Donuts. Blev även mammas goda recept på tacogratäng till middag; total succé!

Så enkelt och så gott!
Så enkelt som att steka köttfärsen med tacokrydda som vanligt, hacka tomat och göra en god sås gjord på 3-4dl grädde (Milda Mat Lätt 4%), en stark salsa burk, kalvfond, vitlök och svartpeppar som man kokar upp.
Vi köpte 6st stora tortillabröd där vi la i köttfärs och tomat som vi rullade ihop till rullar och la i en form och hällde över såsen som sedan toppades med lite ost. Det bästa är sedan att servera med massa lök och majs. WOW!

Vi köpte på oss massa gott igår, blev en så kallad påfyllning igår istället för idag. Brukar vanligtvis lägga det på lördagar, men det beror lite på.


Idag, lördag, vaknade jag runt 9-tiden vilket är den perfekta tiden. Käkade en lång frukost och tog det lugnt i soffan ett tag innan jag tog en promenad upp på stan i solen för att uträtta lite ärenden. Mötte upp mamma snabbt på en kaffe innan jag gick hemåt igen för att laga lunch och träna.
Stekte på lite nötfärs med kalvfond och stekte potatis vid sidan om. Stort tips med stekt potatis, så enkelt och så gott! Självklart med majs och tomat, favoriterna ;)

Fick till ett bra axel- & bicepspass med relativt bra pump efter gårdagens fina intag av carbs, haha! Btw, köpte två stycken nya sporttoppar idag som var så snygga och sköna, har verkligen behövt det under flera år... Haft svårt att hitta några som inte sitter obekvämt, men nu så! Köpte i färgerna grön och ljusrosa.

Kvällens planer är faktiskt utgång tillsammans med tjejerna och det var inte igår kan jag säga. Har verkligen längtat hela veckan efter det, dessutom kommer det vara mycket folk ute och Otto Knows är kvälls artist på Strömpan ;)

Med detta avslutar jag detta inlägg och önskar er en fantastisk kväll!

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229